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【幻窯】【簡単においしいごはんが炊ける】ごはん鍋 2合・3合

8,000円(税込8,800円)

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幻窯さんの◆ごはん鍋◆は、おいしく簡単にごはんを炊くための土鍋です。


土鍋ごはんって美味しそうだけど、毎日炊くには、ハードルが高そう!?

このごはん鍋でごはんを炊く場合、お米を研いでから、おいしいごはんをいただくまでに1時間もかかりません。

そのうち、火にかけている時間は、わずか10分前後です。

それは、土鍋の特性のおかげ。

火をつけたら、じわじわと熱が上がっていき

火を消してからは、じわじわと熱が下がるため

お米がしっかり吸水するのと、土鍋の蓄熱でお米がふっくら炊きあがります。



【ごはん鍋を使ったごはんの炊き方】

お米を研いで20〜30分浸水したら、強めの中火にかけます。

ブクブクしたり、湯気がしっかり上がって噴いたら、火を消します。

15〜20分そのまま置いて蒸らしたら、おいしいごはんの出来上がりです!

炊き込みご飯など、いろいろなごはんのアレンジも楽しんでいただけます。



▶ごはん鍋の使い方は、動画で詳しくご紹介しています♪




また、ごはん鍋で味噌汁やスープなどの汁物を作ると

素材がおいしくなる温度帯を、じわじわゆっくり通過するので

とても美味しいお出汁が出ておススメです!




【ごはん鍋の使い方】



【ごはん鍋2合の各サイズ】は以下のようになっております。



【ごはん鍋3合の各サイズ】は以下のようになっております。




【幻窯の土鍋が使える調理器具・使えない調理器具】

IHは使用できませんが、スーパーラジエントヒーターは可能です。




【幻窯土鍋〜最初のご使用前にすること】

ひび割れやにおいがつかないよう、最初に使う前に、お粥をつくって、冷めるまで置いてください。

洗ったらよく乾かしてください。




【幻窯土鍋〜使用時に気をつけること】

土鍋は吸水性がありますので、使用後はしっかり乾燥させてください。

湿り気がある状態で棚などに保管すると、カビが生える原因になります。

また一番最初に使う時は、土鍋ににおいがつきやすいので、カレーなどの香りが強い料理は避けてください。





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売り切れの場合も、ご予約いただけますと、入荷が可能です。

また、ネットショップに載っていない器や土鍋のお取り寄せもできます。


▶▶こちらのお問い合わせフォームから、ご希望の種類や個数をご記入ください。

1か月を目安にお待ちいただくことがあります。


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◆幻窯の器や土鍋のこと◆

【幻窯genyo】は、熊本・合志市にある窯元さんです。

ひとつひとつ手づくりで、食材になじむ、あたたかで自然な色合い

飽きのこない形や、土の風合いを感じる手触り

料理や食卓が楽しくなるような、器や土鍋がたくさんあります。



▶【幻窯HP・ブログ】土鍋やお皿を使った日々の暮らしや料理の様子はこちらから。ほっこり♪クスッ♪おいしそう♪がいっぱいのブログです。

▶【みなまるキッチンブログ】でも、幻窯さんの土鍋を使った料理のあれこれを綴っています!

▶【みなまるキッチンyoutube】では、幻窯さんの土鍋の使い方を動画でご紹介しています♪



アツアツの土鍋を、そのまま食卓に置いたら、存在感ばっちり。

土鍋の保温力で、ずっとあたたかな状態でいただけるのも、大きな魅力です。

厚みがあり、頑丈さも兼ね備えた土鍋シリーズは

それぞれの調理法(焼く、炊く、煮る、燻すなど)や料理に特化しているため

美味しさを存分に引き出し

種類もサイズも多彩です(数十種類)。







なお、幻窯の土鍋の釉薬は自然な灰を使用し、金属分の着色釉は使っていません。

陶器特有の貫入(かんにゅう)であるヒビ模様も、使うほどに味わい深くなっていきます。


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