【オーガニックビネガー使用】【クール便】つぶつぶマスタード

880円(税込950円)

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みなまるキッチン・オリジナル第2弾！！

いろんなお料理に展開できる粒マスタードです。

粒のままのプチプチ、つぶつぶの食感をお楽しみいただけます。

マスタードの種と調味液が発酵し、やわらかなとろみがあり

食材にからみやすいです。

つぶつぶ、プチプチの食感がはじけると、穏やかな辛味と、芳醇な酢の香りが口の中に広がります。

＊たっぷりサイズもございます。ページはこちらです。

調味液には、こだわりの調味料たちを。

スタッフが長年愛用してきた、カーサモリミのお酢2種類を。

＞＞カーサ・モリミHP

取り扱われている製品が、どれも素晴らしい味わいで

とても信頼できる食材のお店です。

みなまるキッチンの想いとも、共通する部分がたくさんあるので、HPより引用させていただきます。

＊＊＊

「ラ・クチネッタ」とは、イタリア語でちいさなキッチンという意味です。
小さくても、心豊かな時間が流れる、暮らしの中心であるキッチンをイメージしています。

おいしいね、の笑顔がこぼれる場所。

大切な人々と食卓を囲む場所。

お料理が楽しくなる場所。

そんな皆様のキッチンを応援できたら、と私たちは願っています。
心にも身体にも美味しい、丹精こめた逸品を、畑まで足を運んで皆様にお届けいたします。

私たちが敬愛する職人である、小さな生者たちの、心を込めて作った食材の数々を、ぜひご堪能いただけましたら幸いです。

＊＊＊

こちらの白ワインビネガーをメインとして

甘み、風味を膨らませるのに、ホワイトバルサミコ酢をブレンドしました。

このホワイトバルサミコは、干しブドウのような風味が味わえ、酸味がマイルドなとてもおいしいお酢です。

お酢の醸造所自ら、100％のぶどうを

究極のオーガニック農法と呼ばれるバイオダイナミック農法で栽培し

ぶどうの畑の土作りから、収穫、酢醸造、熟成、瓶詰めまでを、一貫して自社で行っています。

＊写真は、カーサモリミさんのショップページよりお借りしました。

熱処理をしない、酵母が生きているお酢です。

詳細＞＞カーサモリミ・NOTE　『生きているお酢』

＞＞『ホワイトバルサミコってどうやって作られる？』

これに、自然塩を加え

日本人の味覚や和食に合うように

隠し味として、井上醤油の◆こはく◆を加えることで、旨味、深みが増しています。

甘みには、有機のアガベシロップと、ほんの少しの洗双糖を加えています。

この調味液が、とっても美味しいので

お野菜にそのまま付けて食べたり

お肉やお魚のグリルや、唐揚げ、フライいろいろ、ハムやベーコンに添えたり

炒め物やスープに加えたら、つぶつぶ食感と酸味でさわやかな一品に。

粒マスタードにオイルと塩、少しの酢または果汁を足すだけで、簡単においしいドレッシングができます。

ポテトサラダも、格段においしさがアップします♪

旬の果物に合わせると、フルーティさが増します！オリーブオイルや、好みの果汁を適宜加えて。

写真は梨とブドウ、きゅうりの冷たいマリネです。

スタッフおススメは、ご飯に混ぜて、適宜酢や塩を加えて、洋風酢飯！

◆つぶマスタードをアレンジした簡単なソース2種。

左がユズ味噌マスタード（ユズ果汁または酢、味噌、つぶつぶマスタード、砂糖・シロップ等の甘み）

右がマスタードマヨネーズ（豆乳マヨネーズ、つぶつぶマスタード。ヨーグルトでもOK!）

◎ユズ味噌マスタードを使った料理例。

左が大根をピーラーでむいたものに、からめて。

右は鶏ハム、ブロッコリー、刺身こんにゃくなどと。洋風の酢味噌が簡単にできます♪

◎マスタードマヨネーズを使った料理例。

左が塩ゆでしたブロッコリーとリンゴと和えたもの。カブでも美味しい♪

右が紫キャベツを塩もみし、オリーブオイル、果汁または酢と和えてから、マスタードマヨネーズをからめて。

いろいろなお野菜で応用できます！

お好きな具を合わせて、召し上がってみてください。

【内容量】
120g

【原材料】
イエローマスタードシード（カナダ産）、ブラウンマスタードシード、白ワインビネガー、ホワイトバルサミコ酢、アガベシロップ、醤油、洗双糖、塩

【保存方法】
冷蔵保存で、開封後はお早めにお召し上がりください。

【配送方法】
冷蔵便または冷凍便

配送・送料について

郵便局レターパック【日時指定・コレクト不可】: 全国一律520円（税込）。
常温扱いが可能な商品のみの取り扱いで、直接受け渡しでのお届けです。
現在、レターパックでの配送が可能な商品は、NUCCA、ブックレットのみになります。
日時指定やコレクト（代引き）はできません。
＊1か所につき、ご注文金額の合計が16500円（税込）以上で、送料無料となります。
＊送料無料商品を選択の場合、送料は0円となります。
クロネコ・コンパクト【常温便】: 普通便の60サイズより、小さいお荷物を送るのに適しています。
ブックレット、NUCCA、クリーム等を送れます。
日時指定、コレクトも可能です。
北海道1100円、東北880円、関東・信越770円、中部・北陸660円、関西・四国605円、中国・九州550円、沖縄715円（税込）になります。
＊1か所につき、ご注文金額の合計が16500円（税込）以上で、送料無料となります。
クロネコ・ネコポス【ブックレット専用】: 全国一律385円（税込）。
厚みが2.5センチまで、常温扱いが可能な商品のみの取り扱いになります。
簡易カートンでのポスト投函、普通便同様のお届け日数です。
現在、ネコポスでの配送が可能な商品は、ブックレットのみになります。
クロネコ普通便【常温便】: 常温便は、北海道1980円、東北1485円、関東・信越1265円、中部・北陸990円、関西・四国770円、中国・九州660円、沖縄1100円（税込）になります。
＊1か所につき、ご注文金額の合計が16500円（税込）以上で、送料無料となります。
クロネコ普通便【冷蔵便】: 冷蔵便は、北海道2200円、東北1705円、関東・信越1485円、中部・北陸1210円、関西・四国990円、中国・九州880円、沖縄1320円（税込）になります。
＊1か所につき、ご注文金額の合計が16500円（税込）以上で、送料無料となります。
クロネコヤマト【冷凍便】: 冷凍便は、北海道2200円、東北1705円、関東・信越1485円、中部・北陸1210円、関西・四国990円、中国・九州880円、沖縄1320円（税込）になります。
＊1か所につき、ご注文金額の合計が16500円（税込）以上で、送料無料となります。
店頭受取またはオンライン: 水俣市内など近隣にお住まいの方で、直接商品の受取をご希望の場合や、イベント・講座などへのご参加の場合にご選択ください。

▲▼注意▼▲　

なお、配送をご希望の場合でも、お届けの選択方法が◆店頭受取◆になる場合は
お送り方法や送料の調整が必要ですので、後ほどメールでご連絡いたします。

＊例えば【送料無料・レターパック】のNUCCAと、【送料別・冷蔵便】のつぶつぶマスタードを
同時注文の場合は▶冷蔵便に同梱となり、クール便送料がかかりますので、ご連絡いたします。

支払い方法について

クレジットカード決済　PayPal（ペイパル）: ペイパルは、インターネット上の便利な【デジタルおさいふ】です。

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お店に大切なカード情報を知らせることなく、より安全に支払いができます。

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商品注文時から7日以内のお振込みをお願いいたします。
商品代引き（クロネコヤマト）: 手数料は、商品代金の合計が１万円未満は220円（税込）、1万円以上はサービスとなります。
店頭・直接支払い: 商品の店頭受渡時やイベント参加時などに、直接お支払いいただけます。

返品について

返品期限: 商品到着後７日以内とさせていただきます。
返品送料: お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。
不良品に該当する場合は当方で負担いたします。
不良品: 商品到着後速やかにご連絡ください。
商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。

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