【タコ・牡蠣の燻製入り】みなまる海のもの山のものアヒージョ

1,000円(税込1,080円)

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みなまるキッチン・オリジナルの

水俣の海の幸、山の幸が「みんな、まぁるく」溶け合った

旨味と香りの詰まった瓶詰です。

中村鮮魚さんがゆがいてくださった、やわらかい地ダコと

漁協の方が剥いてくださった、小ぶりながらも、海の味わいが濃縮した牡蠣。

原木椎茸、にんにく、鷹の爪もすべて水俣育ちです。

タコ、牡蠣は、井上醤油の【こはく】で下味をつけ、水分を取った後に

幻窯さんの【スモーク鍋】で燻製しました。

椎茸は、2種類の油を使ってアヒージョにしています。

坂本製油さんの古式圧搾製法の菜種油【しらしめ油】と

イタリアで自然栽培された、在来種のオリーブの実を

無濾過生搾りしたオリーブオイル【オルチョサンニータ】を使い

幻窯さんの【パエジャ鍋】で調理しました。
　

このアヒージョのおいしい召し上がり方として

そのまま、お酒のおつまみに。

少しあたためると、味と香りが引き立ちます。

パンにのせて。

ご飯にのせて。

パスタやサラダと和えて。適宜味を加えてください♪

アヒージョのオイルを耐熱皿に入れ、適宜オイルや具材を足し、加熱します。

ほぼ火が通ったら塩を足して、みなまるアヒージョの具を最後に加えます。

富士子ベーコンは、おススメ食材の一つです。

＞＞富士子ベーコンとは、こんなベーコンです。

この瓶詰は、水俣の豊かな土地のめぐみの、ひとつの物語。

味わっていただけたら嬉しいです♪

【内容量】
110g

【原材料】
菜種油、オリーブオイル、しいたけ（水俣産）、タコ（水俣産）、牡蠣（水俣産）、にんにく（水俣産）、鷹の爪（水俣産）、塩、醤油

【保存方法】
開封前は冷暗所、開封後は冷蔵保存でお早めにお召し上がりください。

【配送方法】
冷蔵便

配送・送料について

郵便局レターパック【日時指定・コレクト不可】: 全国一律520円（税込）。
常温扱いが可能な商品のみの取り扱いで、直接受け渡しでのお届けです。
現在、レターパックでの配送が可能な商品は、NUCCA、ブックレットのみになります。
日時指定やコレクト（代引き）はできません。
クロネコ・コンパクト【常温便】: 普通便の60サイズより、小さいお荷物を送るのに適しています。
ブックレット、NUCCA、クリーム等を送れます。
日時指定、コレクトも可能です。
北海道1100円、東北880円、関東・信越770円、中部・北陸660円、関西・四国605円、中国・九州550円、沖縄715円（税込）になります。
クロネコ・ネコポス【ブックレット専用】: 全国一律385円（税込）。
厚みが2.5センチまで、常温扱いが可能な商品のみの取り扱いになります。
簡易カートンでのポスト投函、普通便同様のお届け日数です。
現在、ネコポスでの配送が可能な商品は、ブックレットのみになります。
クロネコ普通便【常温便】: 常温便は、北海道1980円、東北1485円、関東・信越1265円、中部・北陸990円、関西・四国770円、中国・九州660円、沖縄1100円（税込）になります。
クロネコ普通便【冷蔵便】: 冷蔵便は、北海道2200円、東北1705円、関東・信越1485円、中部・北陸1210円、関西・四国990円、中国・九州880円、沖縄1320円（税込）になります。
クロネコヤマト【冷凍便】: 冷凍便は、北海道2200円、東北1705円、関東・信越1485円、中部・北陸1210円、関西・四国990円、中国・九州880円、沖縄1320円（税込）になります。
店頭受取: 水俣市内など近隣にお住まいの方で、直接商品の受取をご希望の場合や
イベント・講座などへのご参加の場合にご選択ください。

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